아이허브 병아리콩 (Bob's Red Mill & Arrowhead Mills)

아이허브 병아리콩.. 아이허브에서 판매하고 있는 병아리콩 중 Bob's Red Mill, 병아리콩과,

Arrowhead Mills, 유기농 병아리콩 등 아이허브 판매순위 상위인 병아리콩을 소개합니다.

 

병아리콩은 지방 함유가 낮고 요구르트나 우유만큼이나 칼슘 함량이 높으며

섬유질이 높아 인슐린에 예민하거나 당뇨병이 있는 사람들에게 좋다고 합니다.

 

콩 종류 중에서는 병아리콩이 가장 콜레스테롤을 저하시키는 기능이 크다고 하며,

이집트콩이라고도 합니다. 일반 콩보다 조금 크며, 모양이 불규칙하게 생겼습니다. ㅎ

 

* Garbanzo(Garbanzos); 병아리콩, 이집트콩(Chick Peas) 

 

 

제품설명

• 당신의 좋은 건강을 위해서...밥 무어
• 프리미엄 품질
• 심장의 친구
• 단백질과 섬유질의 훌륭한 공급원
• 우리의 품질을 확인할 수 있습니다
• 코셔
• 완전 천연

 

병아리콩으로 알려진 가르반조콩은 지중해, 인도 그리고 중동 지역의 주요 산물입니다.

본 제품은 고품질 단백질을 제공하고,수프와 샐러드에 “육질”의 식감을 추가하고,

갈아서 허머스 소스에 넣으면 아주 환상적입니다.

평균적인 완두콩 보다 약간 큰, 이 동그랗고 담황색의 콩은 단단한 질감으로 순한 견과류 맛입니다.

홀그레인 식품과 총 비장, 포화 지방 그리고 콜레스테롤이 낮은 다른 식물성 식품들이 많은 식단은

심장 질환과 일부 암 발병의 위험을 줄여 줍니다.

 

제품 사용법
냉장고나 냉동고에 보관하십시오.

콩, 완두콩 그리고 렌틸콩은 천연 농작물입니다. 현대적인 농기구 사용에도 불구하고,

불순물을 완전히 제거하기란 불가능합니다. 조리하기 전 잘 손질하고 씻습니다.

 

기본적인 조리 방법

• 병아리콩 1컵
• 물 4 컵

 

하루 동안 콩을 물에 담가놓습니다. 물을 따라내고 잘 씻습니다. 병아리콩 1컵 당 물 4 컵을 넣습니다.

물은 콩 위로 1-2인치 위에 있게 하십시오. 끓입니다; 불을 줄이고 2시간 동안 조립니다.

또는 12-15분간 압력솥에 조리합니다.

 

* 1컵의 콩을 조리하면 2 - 2 1/2 컵으로 불어납니다.

* 조리된 콩은 냉장고에서 최대 1주일 동안 보관되며 냉동시키면 최대 6개월간 사용할 수 있습니다.

 

포함된 다른 성분들
Garbanzo beans   병아리콩

Manufactured in a facility that also uses tree nuts, soy, wheat and milk.

견과류, 콩, 밀, 우유를 사용하는 시설과 같은 시설에서 제조되었습니다.

 

 

※ Bob's Red Mill, 병아리콩을 구입하시려면 아래 주소를 클릭하세요.

 

 

http://kr.iherb.com/Bob-s-Red-Mill-Garbanzo-Beans-25-oz-708-g/35664

 

   중요사항:

   알려드립니다: 본 제품은 한국 세관 통관 시  추가적인 작업이 필요할 수 있습니다.

    최종 배송까지 수일의 시간이 더 소요될 수 있는 점 미리 알려드립니다.

 

※ 고객 평점(Customer Rating)은.. 평가(reviews) 76건 기준..  5점 만점에 4.8점

  * 후기 댓글을 보면 상품 구매시 참고가 됩니다. (별점 표시를 클릭하면 후기를 볼 수 있습니다.)

 

 

 

 ※ Arrowhead Mills, 유기농 병아리콩을 구입하시려면 아래 주소를 클릭하세요.

 

 

http://kr.iherb.com/Arrowhead-Mills-Organic-Chickpeas-Garbanzos-16-oz-453-g/13751

 

중요사항:

   알려드립니다: 본 제품은 한국 세관 통관 시  추가적인 작업이 필요할 수 있습니다.

    최종 배송까지 수일의 시간이 더 소요될 수 있는 점 미리 알려드립니다.

 

※ 고객 평점(Customer Rating)은.. 평가(reviews) 236건 기준..  5점 만점에 4.5점

  * 후기 댓글을 보면 상품 구매시 참고가 됩니다. (별점 표시를 클릭하면 후기를 볼 수 있습니다.) 

 

제품설명

• 100% 천연 성분
• 자연 영양 성분
• 풍부한 섬유소
• 코셔 파브 제품
• 미국 USDA 유기농 인증 제품
• 철분, 티아민,인을 섭취할수 있는 최고의 식품
• 텍사스 주 농업진흥청(TDA: Texas Department of Agriculture) 유기농 인증

 

병아리 콩은 갈반조 콩(이집트콩)으로도 알려져 있습니다. 병아리 콩은 섬유소를 섭취할수 있는 최고의 식품입니다.

또한 지중해식 요리인 팔라펠 및 영양가 높은 셀러드와 창의적인 스프 를 만드는데 다양한 양념과도 완벽하게 어울립니다.

 

제품 사용법
간단한 병아리콩 조리 방법

• Arrowhead Mills 병아리콩 1 컵
• 물 4컵

 

물에 콩을 넣은뒤 뚜껑을 덮고 하룻밤 정도 담궈 둡니다.

깨끗한 물로 바꾸신뒤 2시간 또는 부드러워 질때까지 충분히 익혀 줍니다.

약 2 컵의 요리를 만드실수 있습니다.

 

포함된 다른 성분들
Organic chickpeas (garbanzo beans)

유기농 병아리콩 (이집트콩)

 

주의사항
Store in a cool dry place

서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오.

 

※ 국내 쇼핑몰의 Arrowhead Mills, 유기농 병아리콩 가격을 보시려면 아래 주소를 클릭하세요. (배송비 확인)

http://shopping.naver.com/search/all_search.nhn?query=Arrowhead%20Mills%2C%20Chickpeas&frm=NVSCPRO

 

 

커피 한 잔의 여유!

 

 

※ 미가공 곡물제품 등은 한국에 입항 후, 검역과 수입통관 절차가 진행되어 배송이 며칠 더 늦어질 수 있습니다.

    따라서 콩과 같은 곡물을 구매하실 때는 배송이 조금 늦어도 상관없는 품목과 같이 구매하는 것이 좋습니다.

 

 

※ 참고 사항

 

이집트콩 [ Chick Peas ]

이집트콩 또는 병아리콩이라고도 한다. 일반 콩보다 조금 크며, 모양이 불규칙하게 생겼다.

주로 지중해, 인도, 중앙아시아 지역의 요리에 쓰인다. 삶아 샐러드나 으깨서 퓌레로 사용한다.

[네이버 지식백과] 이집트콩 [Chick Peas]

(사진으로 보는 전문조리용어 해설, 2008. 8. 25., 백산출판사)

 

 

병아리콩 [ Chick pea ]

모양이 병아리 머리와 같아 병아리콩이라 명명되었는데, 이 콩은 삶거나 볶거나 가루로 빻아 먹고,

파란 것을 날로 먹기도 한다. 콩 종류 중에서는 이 병아리콩이 가장 콜레스테롤을 저하시키는 기능이 크다고 하는데,

잎, 줄기, 꼬투리는 malic acid, oxalic acid를 분비해 신맛을 낸다.

 

산지에서는 수프, 카레로 사용되며, 나물, 가루, 볶은 콩, 삶은 콩, 발효식품 원료로 사용되며 미숙종자와 어린잎은

야채로도 이용된다. 종자는 건조 상태나 통조림으로 판매된다.

 

인도에서는 밤에 얇은 직물인 모슬린을 식물 위에 덮어 두었다가 아침에 이 천을 짜서 이들 유기산을 병에 받는다.

이것을 최음제로도 사용하고, 기관지염, 콜레라, 변비, 설사, 소화불량, 복부팽만, 일사병 등의 치료에 사용한다.

 

미국에서도 주 용도는 수프와 야채 요리로 사용되며 발아시켜 콩나물로도 이용된다. 어린 싹이나 미숙 꼬투리는

시금치처럼 이용할 수 있다. 또한 동물 사료로도 사용하고 풀로 만들어 사용할 수도 있으며

잎의 추출물은 여러 가지 유기산이 있어 의약품이나 식초로도 응용이 가능하다.

 

칠레에서는 병아리콩과 우유를 4:1로 혼합하여 설사에 걸린 어린이를 치료하기도 한다.

 

움무스(hummus)는 병아리콩을 곱게 갈아 레몬주스, 올리브유, 참기름을 넣어 걸쭉하게 만든 것인데,

중동지방에서는 이를 빵에 소스로 끼얹거나 찍어 먹는다.

 

이스라엘에서는 걸쭉하게 요리한 병아리콩을 납작하고 작은 케이크로 만든 다음 튀겨서

펠라펠(felafel)이라는 스낵을 만들어 먹는다.남부 유럽등지에서는 흔히 수프와 샐러드, 스튜에 넣어 먹는다.

 

병아리콩은 지방 함유가 낮고 요구르트나 우유만큼이나 칼슘 함량이 높으며 섬유질 또한 높아 인슐린에 예민하거나

당뇨병이 있는 사람들에게 유효하다.

[네이버 지식백과] 병아리콩 [Chick pea] (경전 속 불교식물, 2011. 5. 9., 이담북스)

 

* 위 참고 자료는 네이버 지식백과를 참조한 내용으로 아이허브 상품과 직접적인 연관은 없습니다.

 

 

※ TIP : 아이허브에서 처음 구매시라면 추천코드를 활용하세요. 
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