아이허브 메이플시럽(Now Foods, 오가닉 메이플 시럽)
아이허브 자료 모음 2015. 2. 14. 14:00아이허브 메이플시럽.. 풍부한 맛의.. Now Foods, 오가닉 메이플 시럽을 소개합니다.
메이플시럽 (Maple syrup) 은 봄철에 유기농 사탕 나무의 수액에서 증류하여 얻습니다.
메이플시럽은 사탕단풍의 수액으로 만든 감미료로 팬케이크나 와플에 주로 발라 먹으며,
풍부한 맛의, 100% 순수한 리얼 푸드로 미 농무부(USDA)의 유기농 인증 제품입니다.
메이플 나무의 수액에서 채취하여 만든 메이플시럽은 천연재료로 가격은 다소 비싸지만,
달콤한 메이플시럽을 다양한 요리에 이용해 보십시오. 한결 건강한 밥상이 차려집니다. ㅎ
제품 설명
• 리얼 푸드
• 100% 순수한
• 코오세르 채식요리
• USDA 유기농
• Non GMO 프로젝트 보증
• Quality Assurance International에 의해 유기농 인증
• Kof-K (UQN39)로 인증된 코오세르 채식요리
풍부한 맛의, 100% 순수한 리얼 푸드로,
미 농무부(USDA) 유기농 인증 제품입니다.
메이플 시럽 (Maple syrup) 은 봄철에 유기농 사탕나무의 수액에서 증류하여 얻습니다.
순수한 수액 40 갤론으로 1 갤론의 순수한 시럽을 만듭니다.
우수한 사탕나무 한 그루에서 계절 당 1-2 쿼트의 순수한 메이플 시럽을 만들 수 있습니다.
그레이드 B 메이플 시럽은 그레이드 A 시럽보다 깊고 더 풍부한 맛을 발휘합니다.
제품 사용법
순수한 메이플 시럽은 팬케이크, 요구르트, 아이스크림, 오트밀, 레시피 및 기타 요리들에
추가하면 완벽한 맛을 냅니다. 개봉 후 반드시 냉장 보관하세요.
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http://kr.iherb.com/Now-Foods-Organic-Maple-Syrup-Grade-B-Deep-Rich-Flavor-16-fl-oz-473-ml/13573
※ 고객 평점(Customer Rating)은.. 평가(reviews) 1,061건 기준.. 5 점 만점에 4.7 점
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메이플 시럽[ Maple Syrup ]
늦겨울부터 이른 봄까지 뉴잉글랜드와 미국의 북부 주들, 캐나다의 동부 지방에서는
따뜻한 낮기온 덕분에 설탕단풍나무(Acer saccharum)가 겨울잠에서 깨어나
그 수액이 흐르기 시작한다. 나무 한 그루에서 1년에 십여리터의 수액을 얻을 수 있다.
자연 상태에서는 희미한 단맛이 느껴지는 묽고 맑은 액체지만 끓여서 졸이면
짙고 달콤한 시럽이 된다.
이 시럽은 팬케이크나 와플에 뿌려먹어도 좋고, 메이플 월넛 아이스크림을 만들어
먹을 수도 있으며, 당근에 글레이즈를 입히는 데 쓸 수도 있다.
‘눈 속의 단풍(maple in the snow)’이라는 특별한 별미도 있다. 시럽을 잔뜩 졸여서 신선한 눈 위에 뿌리는 것이다.
이렇게 하면 시럽이 굳어서 쫄깃하고 토피와 비슷한 과자가 된다.
[네이버 지식백과] 메이플 시럽 [Maple Syrup] (죽기 전에 꼭 먹어야 할 세계 음식 재료 1001, 2009.3.15, 마로니에북스)
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