아이허브 초콜릿 (초코러브 다크초콜릿)

아이허브 자료 모음 2014. 3. 8. 08:56
초코러브 아몬드&시솔트 다크초콜릿은 아이허브에서 판매되는 베스트 제품 중 하나로 
아이허브 초콜릿이나 식료품에서 판매 순위 1위를 할 만큼, 세계적으로 유명한 초콜릿입니다. 

코코아 55% 함유의 벨기에 초콜릿으로 구운 아몬드와 바다 소금 시솔트가 적당히 함유되어,
고소한 아몬드와 바다 소금이 초콜릿과 어우러져 짭조름한 달콤함이 기분 좋게 전해집니다. ㅎ

하트 문양의 다크초콜릿에 아몬드와 시솔트.. 원래 초콜릿은 짠맛이 조금 들어가야 제맛입니다. 
포장지 안에는 여러 가지 사랑의 시(Love Poem)가 들어있는데.. 어떤 사랑의 시가 들어있을까요?

토피&아몬드 밀크 초콜릿은 부드러운 밀크 초콜릿에 토피&아몬드가 아낌없이 들어있습니다.
코코아 함유 33%에 달콤한 토피와 고소한 아몬드로 많이 달지 않고  부드러운 초콜릿입니다. *^^
* toffee; 설탕, 버터, 물을 함께 끓여 만든 것. (* 영어사전 참조)

* 영양 성분(1/3개 약 30g) 
   영량 170㎉, 탄수화물 15g, 식이섬유 : 2g, 지방 2g, 포화지방 6g, 나트륨 75㎎, 단백질 2g

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http://kr.iherb.com/Chocolove-Almonds-Sea-Salt-in-Dark-Chocolate-3-2-oz-90-g/32399


※ 아이허브 판매 가격: $2.99(3,201원)


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* 토피&아몬드 밀크 초콜릿37g이 초콜릿 판매 순위 2위로 더 많이 팔리고, 90g이 3위입니다. ㅎ

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※ 아이허브 판매 가격: $1.23(1,316원)


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※ 참고로 부활절은 매년 날자가 조금 다르며, 올해 부활절은 4월 20일입니다. *^^


(제네바=연합뉴스) 류현성 특파원 = 초콜릿 원료인 카카오 메스의 함량이 35% 이상인 다크초콜릿이 스트레스를 없애고, 심혈관질환을 예방하는 효과가 있다는 조사 결과가 나왔다.

스위스 베른·취리히대학 과학자들은 카카오 콩을 볶아 만든 카카오 매스 성분이 많이 함유되고 분유나 설탕은 아예 없거나 아주 적은 양이 들어가는 다크초콜릿이 스트레스와 심혈관 질환에서 몸을 보호하는 기능을 돕는 사실을 밝혀냈다고 스위스 언론들이 8일(현지시간) 보도했다.

연구팀이 뇌를 포함해 신체에 분비된 스트레스 호르몬을 측정한 결과 코코아 성분이 많이 든 다크초콜릿 바의 절반 정도를 섭취하면 두 시간 후에 극심한 정신적 스트레스에 대한 신체의 반작용을 줄이는 데 큰 역할을 하는 것으로 조사됐다.

또한, 50g의 다크초콜릿을 섭취한 남성 실험 집단은 스트레스에 따른 반작용으로 나오는 스테로이드 호르몬의 일종인 코티솔과 부신호르몬인 에피네프린의 분비가 다크초콜릿을 먹지 않은 다른 실험집단에 비해 낮은 것으로 조사됐다.

연구팀은 또 심혈관 질환에 가장 큰 영향을 미치는 정신적 스트레스에 대한 다크초콜릿의 효과를 측정한 이번 연구 결과가 문명국가에서 가장 많은 사망 원인인 심혈관 질환을 막는데 새로운 접근법을 제시할 것으로 기대했다.

혈압에 대한 코코아의 플라보노이드 긍정적 효과는 잘 알려졌지만, 항암·심장질환에 예방 효과가 있는 것으로 알려진 플라보노이드의 적용 기제 등에 대해서는 추가 연구가 필요하다고 연구팀은 덧붙였다.



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